mão-de-vaca - definizione. Che cos'è mão-de-vaca
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Cosa (chi) è mão-de-vaca - definizione

Mão-de-vaca; Mão de vaca com grão; Mocotó com grão; Mocotó gaúcho
  • Mão de vaca com grão

Mocotó         
O mocotó (no Brasil) ou mão-de-vaca (em Portugal), é um prato tradicional baseado em patas cozidas sem casco ou extremidades de bovinos.
mocotó         
sm (tupi mbokotó)
1 Extremidade dos membros anteriores ou posteriores dos animais quadrúpedes.
2 Bot Planta acantácea silvestre (Elytroria alagoana).
3 Espécie de sapo.
4 pop O braço ou a perna.
5 Prato que se prepara com as cartilagens e tendões das pernas de bois ou porcos; também chamado mão-de-vaca.
6 pop Força, coragem: Fulano tem mocotó.
7 Reg (Sul e Centro) Rapidez na corrida
Mocotó sem sal: insipidez, monotonia, coisa sem graça.
Mocotó         
m. Bras.
Mão de vaca.
Planta silvestre, da fam. das acantháceas.
Espécie de sapo.
Prov. trasm.
Homem velho, muito gordo e pesado.

Wikipedia

Mocotó

O mocotó (no Brasil) ou mão-de-vaca (em Portugal), é um prato tradicional baseado em patas cozidas sem casco ou extremidades de bovinos.